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Saumur Blanc, Les Rôtissants - Domaine de la Perruche Saumur Blanc, Les Rôtissants - Domaine de la Perruche
Référence
706561B17
Contenance
75cl.
Couleur
Blanc
11.05 € *

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Appellation
Saumur Blanc
Marque
Domaine de la Perruche
Cépage
Chenin blanc
Robe
Jaune clair avec des reflets verts.
Nez
Très minéral sur des notes de fleurs blanches et de fruit blanc.
Bouche
Fruitée sur des notes de pommes et de caramel.
Vinification
Après une vendange manuelle qui permet de ne sélectionner que le meilleur, une lente fermentation à température régulée favorise le développement des arômes. Un élevage sur lies de 12 à 15 mois en fût de chêne français apporte de la complexité.
Accord Mets-Vins
Avec des crustacés, poissons en sauce à la crème ou des fromages normands.





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